В Аргентине объем пищевых отходов, выбрасываемых ежегодно, эквивалентен потреблению 24 миллионов человек в течение целого года. Сантьяго Рамос, председатель Банков Пищевых Продуктов Аргентины, некоммерческой ассоциации, объединяющей банки пищевых продуктов страны, подчеркивает эту тревожную реальность.
Несмотря на существование программ продовольственной помощи, более 160 коммунальных столовых заявляют, что не получили ни продуктов, ни средств с декабря прошлого года. Это привело к тому, что судья Себастьян Касанелло обратился в Министерство по делам детей, молодежи и семьи для решения проблемы отсутствия распределения продуктов и одеял в складах Виллы Мартелли и Тафи Вьехо в Тукумане.
На этих складах было изъято более тысячи тонн порошкового молока и более 4 тысяч тонн кукурузной муки, продукты, предназначенные для уязвимых семей, которые обращаются в столовые и пункты раздачи. Кроме того, были проведены проверки, которые выявили нарушения в распределении продуктов, такие как случай с 12 тысячами тонн мате, найденного в плохом состоянии.
На фоне этой ситуации Хуан Грабоис, свидетель в этом деле, призвал к созданию стратегических альянсов для продвижения устойчивых продовольственных систем и укрепления банков пищевых продуктов с целью сократить голод в стране. Кампания "Давайте сделаем это слышимым" стремится повысить осведомленность о влиянии пищевых отходов и важности работы Банков Пищевых Продуктов, которые восстанавливают и распределяют еду тем, кто нуждается в этом больше всего.
В Аргентине 6 из 10 детей страдают от недостатка продовольственной безопасности, в то время как ежегодно выбрасывается 16 миллионов тонн еды, что эквивалентно 12.5% национального производства. Почти половина фруктов и овощей не доходят до потребителей, согласно официальным данным. Пищевые недостатки означают отсутствие доступа к качественным продуктам в необходимом количестве.
С 26 июля несколько провинций изъяли от 46 до 100% товаров, обязательных по подписанным соглашениям. Другие районы подписали соглашения с Правительством для получения экстренной продовольственной помощи. Будет распределено более 2.7 миллионов килограммов продуктов в провинции в соответствии с потребностями уязвимого населения.
В 2023 году Банки Пищевых Продуктов восстановили более 16 миллионов килограммов продуктов, что превратилось в 46 миллионов тарелок еды для более чем миллиона человек. Это усилие было осуществлено при сотрудничестве почти 4.500 социальных организаций, преимущественно в пользу детей и подростков. Эта работа влияет не только на продовольственную безопасность, но и на окружающую среду, предотвращая выбросы парниковых газов и экономя воду.
Недавние данные INDEC показывают, что 41.7% населения Аргентины живет за чертой бедности, 8.7% находятся в состоянии нищеты. Банки Пищевых Продуктов, состоящие более чем из 20 организаций по всей стране, собирают волонтеров, которые спасают продукты, подходящие для человеческого потребления, но потерявшие свою коммерческую ценность, помогая обеспечить продовольственную безопасность тем, кто в этом больше всего нуждается.
