Следующую субботу, 25 мая, отмечается новый День Революции Мая. В этот день может быть холодно, поэтому это отличное время, чтобы насладиться вкусными криольскими пирожками.
Для приготовления криольских пирожков требуются простые и распространенные кулинарные ингредиенты. Для теста необходимо мука, мягкое масло, вода и другие компоненты, которые придадут ему однородность и вкус. Рецепт предлагает смешать муку с другими сухими ингредиентами, затем добавить масло и постепенно вводить воду до получения однородного теста.
После приготовления теста его раскатывают, нарезают на квадраты, которые затем начиняют пастьей из мембраны или бататом. Важно плотно закрыть края, чтобы начинка не вытекла во время выпекания в духовке. Перед запеканием поверхность пирожков покрывают смесью масла и растопленного масла для придания золотистого цвета.
Криольские пирожки выпекаются при умеренной температуре около 20-25 минут, пока они не подрумянятся и не станут готовы для употребления. Рекомендуется дать немного остыть перед подачей и посыпать сахарной пудрой для особого вкуса.
Помимо классических пирожков с мембраной или бататом, можно попробовать варианты с начинкой из персика, яблока или заварного крема. Также есть возможность обжаривать пирожки вместо выпечки, что придаст им особую текстуру и уникальный вкус.
С этими рекомендациями приготовления и наслаждения вкусными криольскими пирожками можно отлично отметить День Революции Мая в кругу друзей и семьи.
