Отрасль продовольствия и напитков испытывает сильное снижение продаж на уровне около 23%, вызванное кризисом, вызванным ростом цен и рецессией, согласно частным отчетам. В частности, отрасль напитков особенно страдает, с газировками и минеральной водой, показывающими значительный рост цен на полках. Эта ситуация беспокоит предпринимательский сектор, поскольку свидетельствует о постоянном снижении покупательной способности потребителей.
Отчет, подготовленный консалтинговой фирмой Nextbyn по более чем 1500 дистрибьюторам, показал снижение практически во всех областях продовольствия и напитков. В случае газировок, продажи известных марок снизились на 21% с января по апрель, в то время как продажи меньшои марок упали на 23%. Продажи пива и вина также пострадали, с снижением потребления на 10% и 6.3% соответственно по сравнению с прошлым годом, согласно данным Национального Института Виноделия.
Специалисты по потреблению указывают на изменение покупательных привычек, где потребители все больше приоритезируют акции. Кроме того, наблюдается снижение объема каждой покупки, что указывает на то, что люди адаптируют свои покупки к более строгим бюджетам. В этом контексте отмечается сокращение использования наличных и увеличение платежей с помощью виртуальных кошельков и кредитных карт.
Снижение продаж также ощущается в сфере онлайн-продаж, что показывает вызовы перед отраслью в целом.
