Чай с куркумой набирает популярность благодаря своим возможным пользам для здоровья, в том числе для похудения. Эта специя, используемая в традиционной азиатской медицине, считается способствующей контролю за увеличением веса и улучшению чувствительности к инсулину.
Эффективность чая с куркумой для снижения веса приписывают куркуминоидам, особенно куркумину, полифенолу, который придаёт ему характерный жёлтый цвет. Исследования на животных показывают, что куркумин может ограничивать увеличение веса и улучшать чувствительность к инсулину, что позволяет организму более эффективно использовать глюкозу в качестве источника энергии.
Кроме того, куркума продемонстрировала противовоспалительные и антиоксидантные свойства, что полезно для борьбы с такими состояниями, как метаболический синдром и гиперлипидемия. Куркумин также может подавлять хроническое воспаление в жировой ткани, что часто встречается у людей с избыточным весом.
Хотя чай с куркумой не является волшебным решением для похудения, его добавление в сбалансированную диету и здоровый образ жизни может способствовать достижению и поддержанию нормального веса. Тем не менее, нет окончательной научной рекомендации относительно идеальной дневной нормы куркумы для похудания.
Некоторые аспекты, которые следует учитывать перед употреблением куркумы в больших количествах, включают возможные побочные эффекты, такие как тошнота или раздражение кожи, а также безопасную дозу согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая предлагает 3 мг куркумина на килограмм массы тела в день. Для лучшего усвоения рекомендуется сочетать куркуму с жирной пищей и черным перцем, чтобы усилить её эффект. Важно проконсультироваться со специалистом перед внесением значительных изменений в рацион.
