В школах качество пищи, которую konsumируют дети, недостаточно с точки зрения питания. Многие из них приходят, не позавтракав должным образом, поэтому то, что они едят в школе, становится их первым приемом пищи в день, который обычно бывает малонасущным. Важно предлагать им питательные продукты, такие как свежие фрукты, орехи, семена, без сахарные злаки и йогурт с пробиотиками.
Альберто Аррибас, специалист по питанию, подчеркивает важность этого этапа, называемого "вторые тысяча дней", когда продолжается развитие кишечной микробиоты, которая может положительно или отрицательно влиять на здоровье на протяжении всей жизни. Крайне важно, чтобы семьи создавали здоровую обстановку во время приемов пищи и способствовали здоровым привычкам с раннего детства.
В течение вторых тысячи дней (с 2 до 5 лет) крайне важно продолжать устанавливать пищевые привычки, которые будут сохраняться на протяжении времени и повлияют на будущее здоровье. К сожалению, статистика показывает недостатки в питании у детей этого возраста, с низким потреблением фруктов, овощей и молочных продуктов, особенно йогурта.
Детское питание является ключевым для предотвращения заболеваний в зрелом возрасте, поэтому крайне важно продвигать здоровое питание с раннего возраста. Специалисты в области здравоохранения, собравшиеся на PROFENI, работают над улучшением питательного профиля продуктов и повышением осведомленности о важности сбалансированного питания в детстве.
Очевидно, что вторые тысячи дней являются основополагающими для установления здоровых пищевых привычек, которые положительно скажутся на здоровье на протяжении всей жизни. Необходимо предотвратить развитие хронических неинфекционных заболеваний, таких как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания, путем адекватного питания с раннего возраста. Включение ребенка в семейное обеденное время является критичным моментом для его роста, обучения и развития здоровых пищевых привычек.
