Одуванчик, растение, широко используемое в народной медицине, получило научное подтверждение благодаря своим многочисленным полезным свойствам для здоровья. Его листья, стебли, цветы и корни можно употреблять различными способами, как в сыром, так и в вареном виде, и ему приписывают свойства, такие как улучшение контроля уровня сахара в крови и содействие контролю уровня холестерина, согласно исследованию, опубликованному в The Review of Diabetic Studies.
Кроме того, одуванчик был признан за свою способность регенерировать печень, подавляя репликацию вирусов и вредоносных бактерий, что может способствовать предотвращению инфекций. Предварительные исследования предполагают, что это растение может иметь применение в лечении инфекционных заболеваний.
Что касается кожи, экстракты листьев и цветов одуванчика продемонстрировали в исследованиях на животных защиту кожи от солнечных повреждений, старения и акне, уменьшая воспаление, улучшая увлажнение, стимулируя выработку коллагена и клеточную регенерацию.
Одуванчик богат витаминами A, C и K, а также основными минералами, такими как железо, кальций и калий. Рекомендуемые дозы варьируются в зависимости от способа употребления, от свежих листьев, сухих листьев, настойки из листьев до свежих корней или порошка. Перед изменениями в рационе рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Помимо этих преимуществ, одуванчик обладает противораковыми свойствами, улучшает пищеварение, регулирует обмен веществ и может иметь антибактериальные и противовирусные эффекты. Эти качества делают это растение союзником для общего здоровья, хотя всегда разумно искать медицинскую консультацию перед его употреблением.
