Брусника перешла из категории малоизвестных фруктов в обычный компонент повседневной диеты для многих людей. Происходя из Европы, северной Африки, Кавказа и Северной Азии, но распространенный также на других континентах, таких как Северная и Южная Америка, брусника выращивается в Аргентине в провинциях как Энтре-Риос, Буэнос-Айрес и Тукуман.
Этот маленький ягодный культур, будь то синий или красный, считается суперфруктом благодаря его многочисленным полезным свойствам для здоровья. Богат витаминами B и C, минералами и антиоксидантами, брусника известна своим благоприятным влиянием на рост и развитие здоровых клеток в нашем организме. Потребление ее ежедневно может помочь бороться с дегенеративными эффектами возраста, защищать стенки мочевыводящего тракта и снижать артериальное давление.
Кроме того, было замечено, что регулярное употребление брусники может способствовать предотвращению диабета. Однако для тех, кто уже страдает этим заболеванием, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед включением их в диету, так как они могут взаимодействовать с определенными лекарствами.
Брусника естественным образом растет на кустах и относится к группе ягод или лесных плодов, наряду с клубникой, ежевикой и малиной. Благодаря ее флавоноидным свойствам, она помогает снизить уровень вредного холестерина LDL и увеличить уровень полезного холестерина HDL в организме.
