Овсянка - очень полезный продукт, богатый витаминами группы B6 и E, цинком, железом и магнием, которые укрепляют иммунную систему. Кроме того, овсянка способствует производству коллагена, снижает воспаление в организме и защищает от окислительного стресса. Благодаря содержанию растворимых волокон овсянка помогает снизить уровень вредного холестерина ЛПНП, что способствует здоровью сердца.
Овсянка - один из самых популярных злаков на планете из-за своих полезных свойств для здоровья. Богатая клетчаткой, белками, витаминами, минералами и антиоксидантами, овсянка гарантирует здоровый организм. Ее легко включить в различные диеты, и она способствует выработке коллагена - важного белка для регенерации тканей и здоровья суставов.
Овсянка выращивается в различных умеренных климатических зонах, наиболее известен ее урожай в Аргентине благодаря плодородным почвам и наличию воды. Ее употребляют в основном в виде зерен, хлопьев и муки, овсянка помогает контролировать артериальное давление и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо содержания белка, овсянка богата клетчаткой, которая предотвращает запоры, поддерживает здоровье желудка и кишечника, помогает бороться с инфекциями. Антиоксиданты, содержащиеся в овсянке, защищают от преждевременного старения и повреждений кожи, вызванных свободными радикалами, способствуя здоровой коже. Высокое содержание кальция и магния в овсянке укрепляет кости и предотвращает болезни костей, такие как остеопороз.
Овсянка очень универсальна и может использоваться в различных блюдах в любое время дня. Некоторые популярные способы употребления включают ее с фруктами, орехами, семенами и медом, в коктейлях, в замене хлебных крошек, в супах, рагутах, печенье, выпечке, с йогуртом и в овсяных блинах.
