1 августа отмечается День Пачамамы, день, когда проводится ритуал с каней и руда. Эта древняя традиция имеет свои корни у коренных народов Америки, которые считали руду растением с целебными свойствами, полезными против различных недугов. Ритуал начался на севере Аргентины, в Мисьонах и Коррентисе, и с течением времени распространился по всей стране. Считается, что практика этой традиции привлекает здоровье и удачу, отгоняя зависть и нехорошие чары.
Каня с рудой употребляется натощак для очищения физического и духовного тела, популярно считается защитным заклинанием против зависти и несчастий. Напиток принимается 3 разными способами: глотками по 3, 7 раз или одним залпом. Затем немного выливают на землю в качестве подношения Пачамаме, произнося "kusiya, kusiya", что означает "помоги мне".
Приготовление каньи с рудой, которую можно сделать дома, заключается в наполнении стеклянной бутылки каней или джином, добавлении листьев мужской руда и настаивании не менее одного года. Кроме того, с течением времени напиток приобретает больше вкуса. Хотя рекомендуется пить каню с рудой 1 августа, крайний срок для проведения ритуала - до 15 числа месяца.
Празднование Дня Пачамамы продолжается весь август, и церемония проходит в знак благодарности Земле за ее плодородие и щедрость. Выбор даты связан с началом сезона дождей в некоторых регионах, представляя конец засухи и начало изобилия. Кани с рудой возникает как практика, которая сочетает знания коренных культур региона и сохраняется до сих пор как ритуал, наполненный смыслом и символикой.
