В Аргентине воскресенье, 16 июня, отмечается День Отца. Этот особенный день - это возможность почтить тех мужчин, которые являются неотъемлемыми опорами в жизни своих детей благодаря своей бескорыстной любви, посвященности и жертвам, а также провести время в семейном кругу.
В Аргентине празднование Дня Отца имеет свою особенную историю, включающую почитание героя с влиянием международной традиции. В рамках аргентинской традиции этот день отмечается за столом, и что может быть лучше, чем насладиться асадо.
Для того чтобы приготовить вкусное асадо, вы можете использовать рассол, который поможет не только пряно приправить мясо, но и сделает его сочным и нежным. Просто растворите соль в теплой воде, добавьте любимые специи и травы. Оставьте мясо в рассоле как минимум на 4 часа, а лучше всю ночь, чтобы вкусы хорошо пропитали мясо.
Когда мясо выдержит в рассоле, выньте его, высушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу. Если хотите добавить оливковое масло, сделайте это в конце, когда рассол немного остынет. В конце концов, ваше мясо будет готово к жарке и угощению в кругу семьи в этот День Отца.
Вы можете настроить базовый рецепт рассола, добавив свои любимые специи и травы, такие как орегано, тимьян или тмин. Также можно экспериментировать с разными видами соли, такими как морская или копченая. Если у вас мало времени, вы можете выбрать быстрый рассол, который потребует всего 30 минут выдержки.
В общем, День Отца в Аргентине - это возможность почтить отцов и насладиться семейными моментами, и как лучше отметить это, чем посидеть за вкусным асадо, приготовленным с вкусным рассолом. Счастливого Дня Отца!
