Резкое падение покупательской способности в Аргентине сказалось не только на потреблении асадо, но и на другой укоренившейся в культуре страны традиции: мате. Продажи мате для внутреннего рынка сильно упали в этом году, сопровождаясь снижением цен, что усложнило ситуацию для производителей.
В среднем продавалось примерно на 68.000 килограммов меньше мате в день, что приводит к падению на 18.483.312 килограммов за первые девять месяцев. Если учесть, что каждый аргентинец употребляет мате, то по оценкам, до сентября каждый человек сократил потребление на 404 грамма. Согласно Национальному институту мате (INYM), внутренняя demanda на мате снизилась на 9,5%, уменьшившись с 211.913.639 килограммов в аналогичный период прошлого года до 193.430.327 килограммов.
С другой стороны, внешний рынок зафиксировал небольшое увеличение на 2.678.159 килограммов в сравнении с прошлым годом, что может привести к общему объему около 42.000.000 килограммов к концу года, если поставки сохранятся. Что касается предпочтений аргентинских потребителей, то наблюдается рост выбора упаковок по полкило, которые теперь составляют 56,53% рынка, в то время как упаковка в килограмм уменьшилась до 37,38%.
В первые девять месяцев этого года был зафиксирован рекордный вход 968.057.487 килограммов зеленого листа в сушилки, благодаря увеличению производства на плантациях мате из-за благоприятных климатических условий. Тем не менее, избыток предложения привел к значительному снижению цен со стороны промышленности, даже ниже уровней прошлого года. Ожидается, что в связи с этой ситуацией, производители будут самоконтролироваться и не будут собирать весь свой урожай в следующем сезоне, чтобы избежать дальнейшего падения цен на сырье.
