Согласно недавнему отчету, в начале 2023 года аргентинские потребители расширили свои предпочтения в отношении вкусов мороженого, при этом четверо из десяти человек исследуют новые сорта или проявляют интерес к их пробе. В зимний сезон кремовые вкусы преобладают над фруктовыми среди десяти самых потребляемых вкусов в Аргентине.
Среди самых популярных вкусов мороженого зимой в Аргентине отмечаются:
- Шоколад с миндалем - Дульсе де лече с шоколадной крошкой - Самбайон - Дульсе де лече - Ягоды - Трамонтана - Горький шоколад - Клубника со сливками - Маскарпоне - Лимон
Недавний отчет показал, что аргентинцы в среднем потребляют 7,3 килограмма мороженого на человека в год. В зимний период преобладают кремовые вкусы из-за их более высокой калорийности по сравнению с фруктовыми. Ассоциация производителей ремесленного мороженого и подобных продуктов (AFADYHA) совместно с консультативной компанией D'Alessio Irol провела это исследование.
Мороженое является важной частью повседневной жизни в Аргентине, 9 из 10 человек наслаждаются им круглый год. Согласно исследованию, ремесленное мороженое вызывает положительные эмоции у потребителей, так как 79% заявили, что чувствуют себя лучше, когда едят его, а 60% отметили, что это улучшает их настроение. Классические вкусы, такие как шоколад и дульсе де лече, продолжают оставаться постоянно популярными в любое время года.
