Одной из самых распространенных проблем на кухне является то, что соль впитывает влагу и комкуется, особенно в жаркие дни или при высокой влажности в помещении. Однако существует надежный домашний трюк, о котором многие не знают: хранить соль в холодильнике. Да, хотя это и кажется странным, хранение соли в холодильнике помогает сохранить ее сухой и в идеальном состоянии. Это происходит потому, что холодный и контролируемый бытовой прибор значительно снижает относительную влажность, не позволяя зернам соли слипаться. Чтобы применить этот метод, эксперты рекомендуют перед тем, как убирать соль в холодильник, поместить ее в герметичный контейнер (стеклянный или пластиковый). Таким образом, соль не будет впитывать запахи других продуктов, и гарантируется ее свежесть. Кроме того, есть дополнительный трюк для усиления эффекта: добавить несколько зерен риса в солонку или банку. Рис действует как естественный впитывающий влагу материал, поддерживая соль свободной и готовой к использованию. Таким образом, с таким простым действием, как хранение соли в холодильнике, можно забыть о твердых комках и каждый день наслаждаться идеальной солью для готовки.
