Mercedes, cerca de Buenos Aires, nuevamente se posiciona como uno de los destinos más atractivos del calendario bonaerense. La Fiesta Nacional de la Torta Frita regresa, con entrada accesible, shows en vivo y una de las tradiciones gastronómicas más queridas del país. Las entradas ya se pueden comprar de manera anticipada a través de la boletería digital. Se recomienda llevar el ticket en el celular o impreso para agilizar el ingreso, ya que se espera una importante convocatoria. El estacionamiento no está incluido, por lo que muchos visitantes llegan temprano para pasar el día completo en el predio con reposeras, mate y viandas.
Uno de los momentos más esperados es la elaboración de la torta frita más grande del mundo, utilizando más de 1.200 kilos de harina y un sartén de más de 5 metros de diámetro. Además, habrá elección de la 'Tortera del Año', feria de artesanos y propuestas gastronómicas.
El festival, nacido en 1999 como homenaje a los veteranos de Malvinas, es un evento representativo del calendario bonaerense, con shows, peñas folklóricas y desfiles gauchescos. Mercedes, conocida como la Capital Nacional del Salame Quintero, organiza esta fiesta en el Parque Municipal Independencia, un predio ribereño accesible mediante un puente móvil.
