В истории Аргентины Лос-Чакайес занимает выдающееся место, считаясь местом, где генерал Хосе де Сан-Мартин, предположительно, отдыхал под яблоней после Кампании в Андах. Хотя оригинальное яблоневое дерево уже не существует, в районе сохранились некоторые его отпрыски. В честь Сан-Мартина был установлен памятник и провинциальный коммеморативный парк, посещаемые туристами, интересующимися историей при поездке в Мендоса.
Помимо музея, на территории есть часовня и зоны отдыха в живописной природной обстановке с горными пейзажами и тропами для пеших походов и экскурсий. Лос-Чакайес предлагает полноценный туристический опыт для посетителей.
В долине Уко в Мендосе Лос-Чакайес выделяется производством лучших вин в стране, в основном мальбека. Это небольшое сельское поселение в Срединных Андах, с численностью около 270 жителей, известно своим винодельческим качеством и тем, что это место отдыха Сан-Мартина после его освободительной кампании. Местность была выбрана для участия в конкурсе Best Tourism Villages ООН, который награждает самые красивые деревни мира.
В Лос-Чакайес, на высоте от 1 000 до 1 400 метров над уровнем моря, стало выдающимся местом производства премиальных вин в Мендосе и Аргентине. Их конкретное терруар с алювиальной почвой позволяет создавать вина с уникальным характером. В 2017 году Лос-Чакайес получил свой знак происхождения, гарантирующий качество и подлинность вин, производимых в регионе.
На территории находится ресторан известного аргентинского шеф-повара Фрэнсиса Мальманна, а также несколько винодельческих производителей, специализирующихся на создании премиальных вин, особенно сорта Мальбек, символичного для Аргентины.
