Буэнос-Айрес, 31 декабря (NA) — больница «Алеман» в Буэнос-Айресе обнародовала в среду, 31 декабря, новый медицинский отчет о состоянии здоровья Кристиана Петерсена.
Из больницы подтвердили поддержку его семьи и подчеркнули, что информация предоставляется с соблюдением строгой медицинской конфиденциальности. Этот официальный отчет призван принести коллегам, родственникам и последователям шеф-повара успокоение после беспокойства, вызванного случившимся 12 декабря во время экспедиции на вулкан Ланин в Хунине-де-лос-Андес.
В тех условиях Петерсен начал проявлять явные признаки физического истощения, что побудило гида вмешаться, а затем координировать спасательную операцию с рейнджерами района. За несколько дней до праздников семья распространила сообщение, в котором отметила помощь, полученную в больницах Хунина и Сан-Мартина-де-лос-Андес, подчеркнув профессионализм, с которым был решен случай, который изначально казался менее сложным.
Между тем, семья и медицинская команда еще раз поблагодарили за уважение и солидарность, полученные ими, и подтвердили свое решение продолжать защищать конфиденциальность процесса. В последнем заявлении больницы «Алеман» вновь была подчеркнута важность сохранения частной жизни в условиях высокой публичности.
Семья Петерсенов выразила благодарность медицинским работникам, участвовавшим на каждом этапе процесса. Согласно официальному заявлению, известный шеф-повар остается госпитализированным в учреждении под постоянным наблюдением специализированной команды, и его состояние остается стабильным.
Как удалось выяснить Аргентинскому агентству новостей, отчет, подписанный медицинским директором больницы, доктором Норберто Меццадри, уточняет, что Петерсен «находится под наблюдением междисциплинарной команды» и что на момент сообщения его клиническое состояние стабильно.
Первый отчет, опубликованный 18 декабря властями провинции Неукен, информировал, что состояние пациента было «запрещено к разглашению», с просьбой уважать его частную жизнь. Ранее он был доставлен в больницу Хунина-де-лос-Андес и в больницу Рамона Каррильо в Сан-Мартина-де-лос-Андес, куда он попал в отделение интенсивной терапии после развития полиорганной недостаточности.
Его брат, Роберто Петерсен, также высоко оценил медицинское вмешательство и силу шеф-повара в самые деликатные моменты. Фигура Софии Зеласки, жены Кристиана, была упомянута его ближайшим окружением как ключевая поддержка во время госпитализации.
Решение о переводе было принято в связи со сложностью состояния и необходимостью проведения более сложных исследований и лечения, при этом он оставался стабильным на протяжении всей операции. С самого начала информация о его состоянии здоровья обрабатывалась с осторожностью и конфиденциально.
Коллеги, учреждения и такие СМИ, как El Gourmet, где братья Петерсен ведут программу, публично выразили свою поддержку и уверенность в восстановлении шеф-повара. После оказания помощи на месте он срочно был доставлен в местную больницу, где ему диагностировали фибрилляцию предсердий — опасную аритмию, требовавшую немедленного вмешательства.
После пребывания в различных медицинских центрах региона Петерсен 26 декабря был перевезен в Буэнос-Айрес санитарным самолетом под постоянным мониторингом и в сопровождении медицинского персонала. Пара делилась различными личными и профессиональными проектами до инцидента, и ее постоянная поддержка была важна для прохождения этого периода неопределенности. Дело вызвало многочисленные проявления поддержки в гастрономической сфере и в социальных сетях.
