Одно из самых величественных поместий, построенное почти 100 лет назад, теперь принимает гостей. Оригинальная мебель была привезена в 200 контейнерах Доминго и его английской женой, когда они решили поселиться в Аргентине. Они хотели, чтобы дом выделялся лучшим, что они видели в Европе.
Люси, одна из дочерей Доминго, взяла на себя управление винным погребом. Хорхе Бейли, муж Люси, умерший в прошлом году, рассказывает, что дом был очень загадочным и почти 50 лет почти не открывался для публики, вызывая огромный интерес у местных жителей Мендосы. Замок площадью 2500 м2, расположенный в районе Анкон в 80 километрах на юг от Мендосы, имеет 15 комнат, из которых только пять были отремонтированы для пребывания гостей, как в пятизвездочном отеле.
Попав в этот замок, словно путешествуешь во времени в эпоху бель эпок в Тупунгато. На протяжении многих лет это место было известно как одно из немногих в регионе, где делали вино. Посещения этого поместия посольствами, политиками и бизнесменами превратили его в место встречи значимых людей.
Дом имеет галереи с мраморными полами и сад, спроектированный французским ландшафтным дизайнером Карлосом Тайсом. Хозяин подчеркивает, что новое предложение размещения включает полный пансион и такие мероприятия, как верховая езда, поездки на автомобиле 4x4 по виноградникам, прогулки по ферме и дегустации вин в погребе, а также авторское гастрономическое предложение.
Эклектическое поместье со влияниями нео-колониальной калифорнийской и французской архитектуры, принадлежащее семье Бомбал, недавно открыло свои двери для приветствия гостей и раскрытия своих секретов. Построенное в 1933 году Доминго Лукасом Бомбал, членом выдающейся местной семьи, поместье было украшено материалами и мебелью, привезенными из Франции, Италии и Португалии. Цель открытия Шато д ’Анкон - возрождение наследия производства шампанского и вина в регионе.
Хорхе Бейли, хозяин, страстно увлечен историей семьи с тех пор, как женился на Люси в 1995 году. Он подчеркивает произведения искусства, скульптуры, фарфоровую посуду Лимож и хрусталь Bacarat, которые превращают дом в небольшой музей. Некоторые уголки поместья остаются в атмосфере тайны и легенды из-за его истории и общественно признанных владельцев. На кухне работает шеф-повар Эрнан Симесен, и вскоре будет открыт ресторан под названием El Granero в поместье.
Погреб, открытый в 1926 году и отремонтированный в 1999 году, производит вина высокого качества благодаря своему расположению на высоте более 1400 метров над уровнем моря. Ферма следует биодинамическим критериям в своем овощеводстве и предлагает гостям органическую молочную продукцию, фрукты, цветы и ароматические травы, особо выделив завтрак с домашней сгущенкой и йогуртом.
