Буэнос-Айрес, 27 ноября (NA) -- Церемония вручения премии «Мартин Фьерро де Кабель 2025» в Goldencenter имела свой гастрономический сегмент с трёхступенчатым меню, которое сочетало традиционную кухню и авторские нотки. По сведениям Аргентинского агентства новостей, ужин подавали в прямом эфире во время церемонии. Больше всего ожиданий вызывал десерт — новая интерпретация классики с ингредиентами высокой кондитерской школы.
Вот полное меню, которое было подано на гала-ужине:
Закуска: Лазанья с яблоком, фондута из сыров и залук. Основное блюдо: Вырезка с картофелем, хрустящий бекон и сливочный соус. Десерт: Вулкан из дульсе-де-лече с начинкой из Nutella и сливочным мороженым.
Основное блюдо с вырезкой и картофелем представляло собой самый классический вариант ужина, в то время как закуска (лазанья с яблоком и залуком, марокканский салат) и вулкан из дульсе-де-лече с начинкой из Nutella в качестве десерта придали вечеру нотку гурме и сладости.
