В городе Буэнос-Айрес с 3 по 6 июня пройдет первый Мировой Чемпионат по Пицце и Эмпанада. Среди аргентинских представителей выделяются Пьетро Сорба, Диего Гаона, Гладис Мабель Олазар, Хуан Солорза, Серхио Морой и Гильермо Келмер. На международном уровне выделяется участие Массимо Раффаэлли (Италия), Хесуса Маркина (Испания), Петерсона Секко (Бразилия) и Анджелло Бертини (Перу), среди прочих.
На этом соревновании судьи будут оценивать 13 различных категорий, включая от классической аргентинской пиццы с моцареллой до Скорости Растяжки и Аргентинской Эмпанады с мясом.
"Чемпион мира по пицце" будет объявлен в среду, 5 июня, и получит в качестве приза поездку в Парму, Италия, чтобы участвовать в 32-м Чемпионате мира по пицце 2025 года. В четверг, 6 июня, будет объявлен "Чемпион мира по эмпанаде".
Мероприятие будет организовано на комплексе Коста Сальгеро и будет проведено Ассоциацией Пиццерий и Хоум Кейтеринга Аргентины (APYCE) в рамках FITHEP Экспоалиментария Латиноамерика 2024. Ожидается участие пиццерий из разных стран, таких как Италия, Бразилия, Мексика, Швеция и другие.
В течение дней мероприятия профессионалы будут готовить перед публикой с 9 до 20 часов с использованием печей на дровах и специализированных кухонных принадлежностей, предоставленных организацией. Будут доступны различные типы печей, включая неаполитанские дровяные и газовые, традиционные газовые и электрические. В Аргентине эмпанады обычно готовятся в духовке или жарятся.
В жюри будет 30 членов, и ожидается ожесточенное и креативное соперничество участников из разных стран.
